构建15分钟青少年优质服务圈 全省首个“社区青少年宫”落地成都成华区｜一老一小总关情

5日,昌吉州茶艺非遗传承人刘荣在一处茶馆展示茶艺,在她(tā)身后(shēnhòu),是众多品牌的闽茶。刘辉 摄 东南网6月12日报道(昌吉州融媒体中心(zhōngxīn)记者 王薇 刘辉 陈小清 实习(shíxí)记者 保娜) 茶韵千年,香飘(xiāngpiāo)万里。当“岩骨花香”浸润天山雪水,当福建大红袍与新疆石榴籽在茶盏中晕染(yūnrǎn)绯红——这抹穿越山海的闽(mǐn)地茶香酿成新的“回甘”,伴着丝路驼铃与援疆(yuánjiāng)足音,于昌吉大地书写着民族团结的芬芳诗行。 6月(yuè)5日,昌吉市中(zhōng)山南路的一间茶室内,气氛温馨而静雅。茶几上的水壶咕嘟作响,茶室主理人王秋颜娴熟地提起壶,将沸水注入白瓷盖碗。旋即,碗中腾起袅袅茶烟,武夷山(wǔyíshān)大红袍(dàhóngpáo)的干茶瞬间舒展,焦糖香混着岩骨花香霎时四溢,弥漫在整个茶室。 “早在2017年(nián),我们就开始在这里经营(jīngyíng)茶叶了。”王秋颜身后的(de)展柜里,武夷山大红袍、肉桂、水仙、安溪铁观音以及福建白茶等闽派茗茶应有尽有,“这些都是我们精选出来的原产地好茶,为身在昌吉的茶友带来纯正(chúnzhèng)的闽茶风味”。 在与援疆干部人才的交流中,王秋颜逐渐意识(yìshí)到品牌化经营和原产地直供的重要性。她多次赴(fù)福建考察,精心筛选合作商,将茶室经营得(dé)红红火火。 王秋颜将一杯温醇的老白茶推到记者面前,只见茶汤在公道(gōngdào)杯里晃出琥珀色的光。“新疆人爱吃牛羊肉,福建的岩茶或(huò)老白茶最能解腻。”她笑意(xiàoyì)盈盈。 茶室不仅是品茶的地方,更汇聚了人气。为了让更多人了解茶文化,王秋颜的茶室如今(rújīn)每周都会举办茶艺雅集。在当天的活动中(zhōng),天山雪菊与紫砂茶器相映成趣,前来参加雅集的年轻茶客认真研习“凤凰(fènghuáng)三点头”的冲泡手法(shǒufǎ)。茶汤中浮动的,是闽昌两地的岁月沉香。 “茶香融人心。”王秋颜擦拭着刻花茶盘,感慨地说,“现在喝茶成了新时尚。有人为学茶艺从远方(yuǎnfāng)而(ér)来,援疆干部更是常常带(dài)着茶商谈合作——这一杯茶,早把闽昌两地人的情牵在了一起。” “三红汤”里的山海(shānhǎi)情 “看这茶汤,像不像百里(bǎilǐ)丹霞?”昌吉州茶艺非遗传承人(chéngrén)刘荣轻转玻璃壶,大红袍、枸杞、石榴籽在沸水中(zhōng)翻涌,绯红如琥珀透亮,煞是好看。 这道茶源于一次灵感迸发。在吐鲁番调研(diàoyán)时,当地砖茶与石榴汁(zhī)同煮的茶汤色泽热烈,让她想起武夷山的碧水丹山。 何不将大红袍的岩骨与石榴的炽烈交融?几经试验,中火烘焙的大红袍为底,配上石榴的甜、枸杞的润,三种赤红食材在(zài)壶中完成了一场(yīchǎng)味觉的“三山对话(duìhuà)”。 几年前(qián),在福建漳州举办的茶艺师考场上,刘荣就曾(céng)凭借这套“三红汤(sānhóngtāng)”技惊四座(sìzuò)。当正山小种的蜜韵混合着新疆草原上的欢快,一位评委湿了眼眶——他的爱人正在昌吉援疆,茶汤里翻涌的绯红让他忆起(yìqǐ)天山脚下火红的石榴林。“茶汤红似团结纽带,甜如两地百姓生活。”刘荣说。 “新疆人爱调饮,如饭前的(de)‘三炮台’,融茶叶、干果、冰糖,尽显喝法(hēfǎ)的包容创新。”刘荣介绍,一杯“三红汤”不仅是三种赤红食材的交融,更酿成(niàngchéng)了民族团结的永恒“回甘”。 与茶为伴10年,刘荣的足迹(zújì)遍布新疆(xīnjiāng)14个地州与福建茶乡,她不断学习与传播茶文化,并以茶为媒促交流、带就业,让更多学生在茶艺(cháyì)中找到职业方向。 2024年,刘荣再赴福建,向非遗大师学习制茶(chá)技艺,让闽昌合璧的茶韵在天(tiān)山脚下的茶席间绽放新彩。 随着(suízhe)福建茶文化在昌吉日益普及,武夷岩茶的(de)醇厚、福鼎白茶的清雅(qīngyǎ)、安溪铁观音的甘润,已悄然融入百姓生活。茶香欢歌中,闽昌情谊愈发浓郁。 作为昌吉市人,冶思桥自小在(zài)砖茶、绿茶的香气中长大。10年前的一次闽昌文化交流活动中,她邂逅了福茶——大红袍的岩骨花香(huāxiāng)、铁观音的兰花香韵、白毫银针的蜜韵(mìyùn)悠长——它们如(rú)钥匙一般,打开了她对茶的全新认知。从识茶、品茶到系统学习茶艺,她一步一个脚印,终于(zhōngyú)成为一名茶艺师。 在与福建援疆干部人才的交流中,冶思桥不仅品尝着福茶的多样风味,更被福建人对茶的深厚情感所触动。“他们谈起武夷山的茶田、制茶工序,每(měi)一个(yígè)细节都饱含(bǎohán)敬畏。” 带着这份感动,冶思桥(yěsīqiáo)踏上福建茶乡之旅,亲眼见到了丹霞岩壁间坚韧生长的(de)茶树,踏足云雾缭绕中宛如仙境的茶园。 “手工制茶的烟火气与现代化生产线的精密,共同构成了福建茶文化的厚重底蕴(dǐyùn)。原来,一片茶叶的背后,藏着闽人(rén)千年传承的智慧。”这份感悟让冶思桥(yěsīqiáo)更坚定了自己(zìjǐ)推广茶文化的决心——要以茶为纽带,让茶香成为联结闽疆两地的情感纽带。 从点燃初心的(de)惊艳到持之以恒的传承,冶思桥的故事正是闽昌茶文化交融的缩影。福建的茶香飘过大漠戈壁,落(luò)在天山脚下的万户千家,落在每一个热爱生活的人心中(xīnzhōng)……茶文化的千古脉络,正在这片土地(tǔdì)上续写着交流互鉴的新章。